Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/9
Дрожжи смешиваем с маслом, сахаром и солью в миске с теплой водой.
шаг 3/9
Далее всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30 — 40 минут. Когда тесто увеличится, его необходимо разделить на два шара. Накрываем шарики теста полотенцем и снова оставляем на 15 — 20 минут.
шаг 4/9
Для начинки: ветчину мелко нарезать, лук порей нарезать кольцами, зубчик чеснока натереть на мелкой терке или раздавить прессом. Обжарить все вместе в сотейнике 4 — 5 минут.
шаг 5/9
Добавить в начинку томатный соус, майонез На перепелиных яйцах ТМ «Слобода», сушеный базилик, сушеный орегано, аккуратно перемешать.
шаг 6/9
Раскатываем отложенные шарики теста в круг, должно получиться два круга.
шаг 7/9
На половину круга кладем начинку. Накрываем начинку второй половиной теста и защипываем при помощи вилки.
шаг 8/9
Также можно наколоть пиццу вилкой. Верх пиццы смазываем желтком и отправляем выпекаться минут 15 — 20 минут при 180°С в смазанной форме.