Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Русский летний салат в стиле «Цезарь»

Русский летний салат в стиле «Цезарь»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала «Гастроном».
Рецепт горчицы здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/62721-yadrenaya-gorchitsa

Пищевая ценность порции

361
кКал
15%
Белки11 г
Жиры26 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
100 г
1 ч. л.
Основные
4 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
3 шт.
6 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
3 зубчика
3 шт.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов), 1 ст.л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт.среднего редиса, 4 ст.л. зелени, 1 луковица, 2 ст.л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч.л. русской горчицы.
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов), 1 ст.л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт.среднего редиса, 4 ст.л. зелени, 1 луковица, 2 ст.л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч.л. русской горчицы.


На весь экран

# шаг 2/11

Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст.л. лимонного сока минут на 20-30.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст.л. лимонного сока минут на 20-30.


На весь экран

# шаг 3/11

Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.


На весь экран

# шаг 4/11

Свежие огурцы нарезать брусочками.
Свежие огурцы нарезать брусочками.


На весь экран

# шаг 5/11

Редис нарезать на дольки.
Редис нарезать на дольки.


На весь экран

# шаг 6/11

Мелко нарезать зелень.
Мелко нарезать зелень.


На весь экран

# шаг 7/11

Соединить все подготовленные овощи.
Соединить все подготовленные овощи.


На весь экран

# шаг 8/11

Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.


На весь экран

# шаг 9/11

Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.


На весь экран

# шаг 10/11

Порезать хлеб кубиком.
Порезать хлеб кубиком.


На весь экран

# шаг 11/11

Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

И свежий, и пикантный! Очень нравится😊😘

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень рада поделиться! 😋

Т
Т
8 лет назад

Очень интересно и вкусно! 😊😋

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
Т,

Угощайся, Танюша! 😋

Т
Т
8 лет назад
GinaGrin,

😘💖😋

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад

Инночка, это вкусно и очень по-русски! 💐 💗 А я готовлю классический Цезарь так: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59793-salat-tsezar-kardini

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
МарциПанка,

Наташа, у тебя классический цезарь, конечно, рецепт другой...я все же в него добавляю куриное филе pooh_lol
А этот рецепт не цезарь, а только "в стиле"😋

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
GinaGrin,

да, но может быть пригодится и мой рецепт когда-нибудь. 😋 😊 🌹

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Здорово! Очень нравится сочетание, подача и исполнение. Для меня это РД! Беру в кк и отдаю голос!

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, спасибо вам за отзыв и голос!!! 😍 Мне очень приятно получить вашу поддержку! 😌🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад

Сытненько!😋

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.