Сахарный сироп можно заменить жидким медом. Я обычно использую микс из нескольких видов хлопьев, подойдут и мюсли или даже обычный геркулес, главное — не брать хлопья быстрого приготовления!
Сливочное масло поместить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, влить солодовый и сахарный сироп, ванильный экстракт и прогревать все на медленном огне, пока сахар не растворится.
шаг 3/8
Финики выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы они были покрыты, на небольшом огне довести до кипения и варить 1–2 минуты, чтобы финики набухли.
шаг 4/8
Приготовить тесто: муку перемешать с хлопьями, разрыхлителем и солью, влить растопленное масло с сиропом и все вымешать.
шаг 5/8
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной растительным маслом, выложить тесто и утрамбовать его.
шаг 6/8
Финики без жидкости взбить блендером в пюре.
шаг 7/8
Измельченные финики тонким слоем равномерно выложить на овсяный корж.