Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
64767
2
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
48441
5
Реклама

Мандариновая панна-котта

Мандариновая панна-котта
Мандариновая панна-котта
Мандариновая панна-котта
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мандарины традиционно ассоциируются с зимой и Новым годом :) Но я хочу предложить вкусный освежающий мандариновый  десерт  летом :) За рецепт спасибо Алесе (nimfeechka)

К сожалению, вертикальное фото обрезается при загрузке... Для просмотра в полном размере нужно на фото "топнуть"...

Участник конкурса
Montale — Цитрусовый восторг

Пищевая ценность порции

407
кКал
17%
Белки7 г
Жиры18 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
120 г
200 мл
1 ч. л.
200 г
Мандариновое желе
2 ст. л.
100 мл
100 г
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Для панна котты замочить желатин в 3 ст. л. холодной воды, для желе в 1-2 ст. л. воды на 10-15 минут.
Для панна котты замочить желатин в 3 ст. л. холодной воды, для желе в 1-2 ст. л. воды на 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Смешать сливки, йогурт, сок и сахар в сотейнике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара, не доводя до кипения, снять, добавить желатин, хорошо перемешать. Процедить через сито и разлить по бокалам. Убрать в холодильник примерно на час.


На весь экран

# шаг 3/4

Для желе смешать мандариновый сок с сахаром, прогреть, не доводя до кипения, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, слегка остудить и процедить через ситечко.


На весь экран

# шаг 4/4

Очищенные дольки мандаринов (я использовала мандарины в собственном соку) выложить поверх остывшей панна котты, залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.
Очищенные дольки мандаринов (я использовала мандарины в собственном соку) выложить поверх остывшей панна котты, залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Ольга
Ольга
7 лет назад

А почему на основу и желе одинаковое количество желатина(по 1 ч.л.), там ведь большая разница в объёмах жидкости?

Катюша
Катюша
8 лет назад

Викуля, поздравляю с победой в конкурсе!!!!!!!!! 😊💖💐💐💐

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Катюша ,

Катюша! Спасибочки!!!!!!!!!!!💗💗💗

Катерина
Катерина
8 лет назад

ааааа, я хотела пять поставить!!!! Не научилась голосовать правильно! Шикарный рецепт!

julika
julika
8 лет назад

Викуля - класс!!!😋 яркое настроение😍🌻

Манюша
Манюша
8 лет назад

Десерт - сама нежность!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.