Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа

Тeплый салат с черной чечевицей и киноа
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Черную чечевицу (сорт "белуга") можно заменить на черную фасоль.

Пищевая ценность порции

243
кКал
10%
Белки5 г
Жиры14 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
60 г
55 г
35 г
85 г
250 г
4 зубчика
3 ст. л.
1 г
130 г
1 щепотка
1
1
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.
Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить.


На весь экран

# шаг 2/10

Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.
Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками.


На весь экран

# шаг 3/10

Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.
Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут.


На весь экран

# шаг 4/10

Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).
Чеснок нарезать пластинками (пресс для чеснока очень кстати!).


На весь экран

# шаг 5/10

Сладкий перец нарезать крупными кусками.
Сладкий перец нарезать крупными кусками.


На весь экран

# шаг 6/10

Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.
Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой минут 7, периодически помешивая.


На весь экран

# шаг 7/10

Добавить замороженную кукурузу....
Добавить замороженную кукурузу....


На весь экран

# шаг 8/10

И специи.
И специи.


На весь экран

# шаг 9/10

Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.
Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня. Отваренные чечевицу и киноа соединить и перемешать.


На весь экран

# шаг 10/10

Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).
Соединить и перемешать овощи и бобовые/зерновые. Подавать салат тёплым, украсив зеленью (предпочтительней, кинзой).


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
8 лет назад

Отличная теплая закуска. НО, киноа - 60 граммов, а сколько чечевицы?

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
♥ Олег ♥,

чечевицы столько же)))

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
8 лет назад
GinaGrin,

Не фотографировал, но салат вживую выглядит очень ярко и вкус отличный. Спасибо!

GinaGrin
GinaGrin
8 лет назад
♥ Олег ♥,

на здоровье)))

Стелла
Стелла
10 лет назад

Фото обалденное! Ракурс очень понравился.😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Стелла,

😊😇😘

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

вкуснятский салатик)😘

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Liza Oliver,

Отличный! 😋

julika
julika
10 лет назад

Еще один салатик с чечевицей в мою копилочку😋вкусно💖🌷🌷🌷

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
julika,

Юля, конечно угощайся)))😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Мне кажется, что очень вкусно, всё по отдельности вкусно, а как иначе, тогда?😄💖

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, на мой вкус вкусно)))😍😋 Но вот киноа и чечевица на любителя - моя дочь, например, не любит, беда!😕

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.