Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "Узбекистан"

Салат "Узбекистан"

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличная закуска, ничего лишнего, оригинальный вкус. Правильная подача, нарезанные ингредиенты крупными кусочками, как положено в узбекской кухне. Для салата можно взять любой вид мяса и способа приготовления (запеченное, жареное, вареное). В качестве заправки можно использовать майонез, сметану на ваш вкус.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мясо (говядина, баранина)
Зеленая редька – ½
Репчатый лук 2 шт
мука
Заправка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Редьку нарезать крупными кусочками, положить их в холодную соленую воду и оставить на некоторое время. В это время нарезать лук кружочками, посыпать мукой, приготовить его во фритюре.
шаг 2/4
Оставить на бумажном полотенце.
шаг 3/4
Натереть или крупно нарезать редьку.
шаг 4/4
Мясо так же нарезать кусочками, добавить немного жаренного лука, кинзы посолить, поперчить и перемешать с заправкой. Положить в салатник и украсить оставшимся луком.
Комментарии — 13
Артес
11 лет назад

Вкусненький салатик забираю К.К. 👍 flower

ekaterina
11 лет назад
Артес,

👌 только вымочите редьку. она так вкуснее...

Артес
11 лет назад
ekaterina,

Спасибо сегодня сделаю как раз попалась зеленая. Да на счет заправки что в нее входит

ekaterina
11 лет назад
Артес,

вообще национальный кисло- молочный продукт, не помню названия, но я заправляла майонезом

Артес
11 лет назад
ekaterina,

Спасибо

Natalya Radova
11 лет назад

Сталик Ханкишиев не давно делал такой салат в передаче " ДАЧНЫЙ ОТВЕТ".А Людмила готовила салат "ТАШКЕНТ" с другим сортом редьки. Я не критикую, а хвалю , на сколько ценны такие рецепты в зимние время.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ekaterina
11 лет назад
Natalya Radova,

Давно знала про этот салат, просто Сталик для меня авторитет в узбекской кухне, по -этому решила приготовить правильно

Натали М
11 лет назад
ekaterina,

Полностью с вами согласна! Очень душевные и вкусные рецепты у Сталика😀а салатик и правда вкусный👌👌

ekaterina
11 лет назад

Давно знала про этот салат, просто Сталик для меня авторитет в узбекской кухне, по -этому решила приготовить правильно

Julia Z
11 лет назад

😋😋😋otlichnooo

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень интересный, оригинальный салатик!😀heart

Больше рецептов на edimdoma.ru