ОПИСАНИЕ
Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми коржами, с добавление муки и обжаренным фундуком. Но я очень хотела еще больше обогатить этот торт самым простым и быстрым рецептом с заварным кремом от Луки Монтерсино, все таки убрать муку из ингредиентов вообще, и сделать небольшой микс из орешков, по совету Ирины, фундук и миндаль, идеальное сочетания. Фундука я добавила побольше, так как его аромат и вкус просто обязан быть в этом тортике. Немного про заварной крем... Не давно наткнулась на один удивительный рецепт этого крема от Луки Монтерсино . Так быстро и легко сделать заварной крем всего за пару минут, особо не утруждаясь, т.е. он сам варится! Мне было интересно повторить его идею, и у меня все вышло, крем получился бесподобный. Нежный, легкий, в меру сладкий, то что надо для моего торта. Я очень довольна результатом, коржи без муки получились идеальными, только нужно сразу же их горячими отрывать очень аккуратно от бумаги, иначе они просто разломаются. Сегодня мои оценили этот торт, и честно признаюсь, сказали, что этот вариант вкуснее, вкус у этого тора очень богатый. Я хочу пожелать тем, кто еще в раздумьях по поводу, чтобы приготовить этот торт, обязательно приготовьте, порадуйте себя и ваших близких, он очень легко готовится, правда, но зато этот вкус вы не забудете ни когда!
Нина, спасибо за рецепт! Долго собиралась на этот тортик. На свой ДР решилась! С оформлением буду совершенствоваться, миндальные лепестки исчезли из всех магазинов😓. Но на вкусе это не отразилось: я и гости были в восторге! Благодарю за подробное описание шагов, все получилось!💖💖💐
Красивущий разрез,спасибо большое за отзыв,Катрин!
Коржи были не хрупкие, а липкие, я их не могла отобрать от пергаментной бумаги, они приклеились. Это что я не так сделала?
Да,они тяжело отходят от пергамента,просто нужно было перевернуть и аккуратненько тянуть пеграмент.
Ха ха, а вот и второй корж😆. Неее этот рецепт не для меня, если только попробую песка положить стакана два, то может и получится
Крем получился, но я бы хотела что бы он погуще был, наверное я рано стала взбивать.
да,крем может быть разной консистенции.у меня был и гуще и менее густой,если второй,то в холодильник на несколько часов.хотя я там писала.что его нужно отправить в холодильник.он немного должен загустеть.
Как говорится " первый блин комом" поставила другой корж, но моложе. Настроение уже упало😟 я думаю, лучше песка побольше надо было положить и тогда были бы бешный коржи. вот моё фото.
Катерина,этот торт действительно трудоемкий,особенно коржи,они хрупкие и ломкие,но они должны быть тонюсенькие,правда это стоит того,чтобы потрудиться,так как торт безумно вкусный.один из самых оригинальных и вкусных тортиков,новичку впервые с ним тяжело справиться,хотя я все подробно описала.девочки уже готовили.фотоотчеты есть.