Горбуша по-царски.

Горбушу помыть, очистить, нарезать порционными кусочками, уложить в форму для запекания, посолить. сливки смешать с мукой, добавить перец, соль, залить смесью рыбу. Сверху на каждый кусочек положить ананас.Запекать 30- 40 мин.при 180*