Дип - это густой соус, в который можно макать кусочки еды. Такое блюдо очень удобно брать на пикник. Р.S. Такой соус можно подать к чему угодно - от любых свежих овощей до кусочков хлеба, поджаренного над костором.
Ингредиенты
Ингредиенты
На 4 порции:
400 г мягкой феты
1 лайм
1-2 ст.л. оливкого масла
небольшой пучок свежей мяты
черный молотый перец
пучок редиса
пучок зеленого лука
2 огурца
4 стебля сельдерея
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Не разрезая лайм, натереть не мелкой терке его цедру и выжать сок из самого плода. Фету разомните вилкой, смешайте с соком и цедрой лайма и оливковым маслом, добавьте к соусу мелко нарезанные листья мяты и молотый перец. Подготовьте овощи, которые вы будите макать в соус: редис и зеленый лук очистите от корешков, а стебли сельдерея и огурцы разрежьте на брусочки.