Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый салат «Аликанте»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
16167
0
Реклама

Салат из булгура с запеченной свеклой, шпинатом и фетой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это такой салат, который можно есть на обед и ужин, даже на завтрак будет интересно. Вместо шпината можно добавить руколу, а если хочется, чтобы салат выглядел эффектно, вымешивать его лучше в одной миске, а подавать в другой — получится аккуратно и красиво!

Пищевая ценность порции

567
кКал
24%
Белки19 г
Жиры28 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
250 г
2 шт.
150 г
6 шт.
1 горсть
3 горсти
6 веточек
Для заправки
1 шт.
½ шт.
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке до готовности, затем почистить и нарезать дольками.
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке до готовности, затем почистить и нарезать дольками.


На весь экран

# шаг 2/10

Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке.
Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке.


На весь экран

# шаг 3/10

Курагу крупно порезать.
Курагу крупно порезать.


На весь экран

# шаг 4/10

Грецкие орехи порубить ножом.
Грецкие орехи порубить ножом.


На весь экран

# шаг 5/10

Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 6/10

Из половинки апельсина выжать 2 ст. ложки сока.
Из половинки апельсина выжать 2 ст. ложки сока.


На весь экран

# шаг 7/10

Мяту мелко порубить.
Мяту мелко порубить.


На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить заправку: к оливковому маслу добавить соль, перец, цедру лимона и сок апельсина, все перемешать.
Приготовить заправку: к оливковому маслу добавить соль, перец, цедру лимона и сок апельсина, все перемешать.


На весь экран

# шаг 9/10

Курагу, орехи, шпинат и свеклу выложить в глубокую миску, добавить булгур, полить все заправкой, посыпать мятой и перемешать.
Курагу, орехи, шпинат и свеклу выложить в глубокую миску, добавить булгур, полить все заправкой, посыпать мятой и перемешать.


На весь экран

# шаг 10/10

Фету разломить вилкой на небольшие кусочки и выложить сверху на салат.
Фету разломить вилкой на небольшие кусочки и выложить сверху на салат.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.