Рецепт
Главная»Рецепты»
«Омлет жнецов»

«Омлет жнецов»

Приготовление
12 часов
Рецепт на:
1 персону
Описание
Omelette des moissonneurs — это блюдо относится к деревенской прованской кухне. Такой омлет готовили утром жнецы и брали с собой, положив между двумя ломтями хлеба. Простая, но вкусная и оригинальная деревенская еда!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Лук почистите.
шаг 2/10
Воткните в головку лука бутоны гвоздики.
шаг 3/10
Залейте уксусом и оставьте мариноваться минимум на 12 часов.
шаг 4/10
Спустя указанное время нарежьте лук.
шаг 5/10
Обжарьте на небольшом огне до золотистого цвета. Уберите лук из сковороды.
шаг 6/10
В миску вбейте яйца.
шаг 7/10
Посолите, добавьте молоко, взбейте все вместе вилкой.
шаг 8/10
На сковороде разогрейте 1 ст. ложку масла, влейте омлетную массу.
шаг 9/10
Когда омлет немного схватится, на половину добавьте обжаренный лук. Накройте второй половиной омлета и подавайте к столу.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"