Рецепт
Главная»Рецепты»
Лодочки с фаршем

Лодочки с фаршем

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сейчас круглый год можно найти в магазинах молодые кабачки, цукини. Не откажем себе в удовольствии приготовить фаршированные лодочки на ужин. Фарш со сметаной получается сочный, кабачок не пересушен. Нет фарша — замените на грибы, ветчину, бекон... Подобные кабачки готовила мама часто в детстве, правда, только в сезон. Совсем немного начинки — и сытное блюдо готово. Угощаю своего мужа в праздник 23 Февраля!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Продукты.
шаг 2/15
Фарш у меня говяжий, но можно любой взять — и куриный тоже.
шаг 3/15
Кабачок молодой разрезать вдоль и вынуть ложкой середину.
шаг 4/15
Запечь в духовке до полуготовности (около 7 минут).
шаг 5/15
Фарш обжарить на растительном масле. Размять в процессе вилкой.
шаг 6/15
Нарезать овощи.
шаг 7/15
Когда фарш немного схватится, добавить специи, чеснок, лавровый лист.
шаг 8/15
Пересыпать к фаршу лук.
шаг 9/15
Томат и паприку.
шаг 10/15
Обжарить все вместе. Ввести сметану (ложка с горкой), лавровый лист вынуть.
шаг 11/15
Заполнить теплые лодочки начинкой.
шаг 12/15
Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 10–15. По желанию в конце посыпаем сыром.
шаг 13/15
Готовые лодочки посыпать петрушкой.
шаг 14/15
Делим на порции.
шаг 15/15
Подаем на обед или ужин в горячем виде.
Комментарии — 2
Simona
3 года назад

Таня, отличное блюдо - вкусно, полезно и красиво!😍👍💯😋🌞

Т
3 года назад
Simona,

Тамарочка,спасибо))) 🎈🎈🎈🌞🎁

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"