Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Перец болгарский — 6 шт
Брынза — 250 гр
Помидор - 2 шт
Яйцо — 1 шт
Сухари — 3 ст. л.
Пучок зеленого лук или любой зелени
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Болгарский перец запекаем в духовке в пакете для запекания,минут 15 (чтобы шкурка легко снималась).
шаг 2/4
Делаем начинку:помидоры режем кубиками и 3 минутки поджариваем.
Разминаем вилкой брынзу,добавляем помидоры и мелко нарезанную зелень.
шаг 3/4
Затем обваливаем в яйце, сухарях и после опять в яйце и сухарях(можно вместо сухарей использовать муку),обжариваем с двух сторон в кукурузном масле.
шаг 4/4
Очищаем перец от шкурки,удаляем ножки и семена, и наполняем их начинкой, придаем им плоскую форму.
А можно вместо брынзы любой другой сыр? Я ее не очень люблю.Думаю не хуже будет.
Очень интересный рецепт, спасибо!